Ձեզ անհրաժեշտ է ճամբարային հոլանդական վառարան

Գարունն է մոտենում, եղանակը տաքանում է, պատրա՞ստ եք արշավին:միգուցե ձեզ հարկավոր է մի շարք ճամբարային վառարան:

Ինչպե՞ս պատրաստել հոլանդական վառարանով ճամբարում:

Հետեւեք մեզ

Այն ամենը, ինչ դուք պետք է իմանաք ճամբարային հոլանդական վառարան օգտագործելու մասին՝ գտնել ճիշտ չափը, ճաշ պատրաստելու տեխնիկան, ջերմաստիճանի գծապատկերները, ինչպես ճիշտ մաքրել և շատ ավելին:Եթե ​​դուք հետաքրքրված եք հոլանդական ջեռոցում կերակուրով, ապա սա սկսելու տեղն է:

Հոլանդական վառարանների տաքացման մեթոդներ
Քեմփինգ հոլանդական վառարանները հիմնականում նախատեսված էին տաք ածուխի կամ փայտի խարույկի համար, որոնք դրված են կաթսայի տակ և կափարիչի վրա:Երկկողմանի տաքացման այս ձևը միակ միջոցն է, որով կարող եք թխել կամ եփել հոլանդական վառարանով:

Հոլանդական վառարանները կարող են նաև կախվել խարույկի վրա՝ օգտագործելով եռոտանի, դնել խարույկի վրա խարույկի վրա կրակի վրա կամ ուղղակիորեն խարույկի վրա դնել:

Կախված ձեր վառարանից, հնարավոր է նաև հոլանդական վառարան օգտագործել ճամբարային վառարանի վրա:Մեր հոլանդական վառարանի ոտքերը տեղավորվում են մեր ճամբարային վառարանների շրջանակը ծածկող վանդակաճաղերի միջև:Սա օգտակար հատկություն է, երբ սեզոնային հրդեհների արգելված վայրերում ճամբարներ են անում:

Cooking-in-a-dutch-oven.jpg_proc

Ածուխ, թե ածուխ.
Եթե ​​դուք օգտագործում եք ձեր հոլանդական ջեռոցը թխելու կամ թխելու համար, ապա ձեզ հարկավոր է ջերմություն գա վերևից և ներքևից:Եվ դա անելու համար հարկավոր է օգտագործել կամ փայտածուխ կամ փայտի սալիկ:

Ածուխային բրիկետներ. բրիկետների հետևողական ձևը հեշտացնում է ջերմության հավասարաչափ բաշխումը:Դուք կարող եք օգտագործել ջերմաստիճանի աղյուսակը (տես ստորև)՝ մոտավորապես գնահատելու ածուխի բրիկետների քանակը, որոնք ձեզ անհրաժեշտ կլինեն վերևում և ներքևում՝ որոշակի ջերմաստիճանի հասնելու համար:

Կոշտ փայտածուխ. Ավելի քիչ մշակված, քան բրիկետները, միանվագ ածուխն ունի անկանոն ձև, ինչը ավելի դժվար է դարձնում ջերմության հավասար բաշխումը բանաձևով որոշելը:Թեև միանվագ ածուխն ավելի արագ է վառվում, մենք գտնում ենք, որ այն չունի բրիկետների պահպանման ուժը:Այսպիսով, ձեզ կարող է անհրաժեշտ լինել հավելյալ միանվագ ածուխ՝ ջերմաստիճանը պահպանելու համար կես ճանապարհին փոխարինելու համար:

Փայտի սալիկ. Դուք կարող եք նաև օգտագործել ձեր խարույկի սալիկները հոլանդական վառարանը տաքացնելու համար:Այնուամենայնիվ, խարույկի որակը որոշվելու է ձեր այրվող փայտի տեսակից:Փափուկ փայտերը, ինչպես սոճին, որը սովորաբար վաճառվում է ճամբարներում, արտադրում են թույլ սալիկ, որը արագ մարում է:Կոշտ փայտերը, ինչպիսիք են կաղնին, նուշը, թխկին և ցիտրուսները, արտադրում են ածուխ, որը շատ ավելի երկար է տևում:

Հոլանդական վառարան ածուխներով.jpg_proc

Ջերմության կառավարում
Ճիշտ այնպես, ինչպես տնային խորովածը, հոլանդական շատ ջեռոցներ պատրաստում են ջերմության կառավարման շուրջ:Որքան տաք են ձեր ածուխները:Ո՞ւր է գնում շոգը:Իսկ որքա՞ն կտևի այդ շոգը։

Քամու ապաստան
Բացօթյա ցանկացած տեսակի կերակուր պատրաստելիս ամենամեծ դժվարություններից մեկը քամին է:Քամոտ պայմանները ջերմություն կփախցնեն ձեր ածուխներից և կհանգեցնեն դրանց ավելի արագ այրմանը:Հետևաբար, խորհուրդ է տրվում հնարավորինս սահմանափակել քամին:

Ժայռային հողմային ապաստարան. Փոքր, կիսաշրջանաձեւ ժայռային ապաստարանը արագ է կառուցվում և կարող է շատ արդյունավետ լինել քամու դեմ:

Հրդեհային օղակ. Եթե ճաշ պատրաստում եք հաստատված ճամբարում, ամենահեշտն է (և ամենաանվտանգը) օգտագործել ձեր հոլանդական վառարանը տրամադրված կրակի օղակի ներսում:Որը նաև գործում է որպես քամու ապաստան:


Հրապարակման ժամանակը՝ Փետրվար-25-2022