չինական թուջե վոկ՝ ծածկով և փայտիկներով

Լվացեք տաք ջրով (մի օգտագործեք օճառ) և մանրակրկիտ չորացրեք։

Եփելուց առաջ տապակի պատրաստման մակերեսին բուսական յուղ քսեք և նախապես տաքացրեք տապակը (միշտ սկսեք ցածր ջերմության վրա՝ դանդաղ բարձրացնելով ջերմաստիճանը)։

Երբ սպասքը պատշաճ կերպով նախապես տաքացվի, դուք պատրաստ եք եփել:

Խուսափեք տապակի մեջ շատ սառը սնունդ պատրաստելուց, քանի որ դա կարող է նպաստել կպչունությանը:

Բռնակները շատ տաքանալու են ջեռոցում և վառարանի վրա:Տապակները ջեռոցից կամ վառարանից հանելիս այրվածքներից խուսափելու համար միշտ օգտագործեք ջեռոցի ձեռնոց

Եփելուց հետո մաքրեք սպասքը կոշտ նեյլոնե խոզանակով և տաք ջրով։Խորհուրդ չի տրվում օգտագործել օճառ, և երբեք չպետք է օգտագործվեն կոպիտ լվացող միջոցներ:(Խուսափեք տաք սպասքը սառը ջրի մեջ դնելուց: Ջերմային ցնցումը կարող է առաջանալ մետաղի ծռմռման կամ ճաքի պատճառով):

Եթե ​​դժվարանում եք խրված մթերքները հեռացնելու համար, մի քանի րոպե եռացրեք ջուրը թավայի մեջ, որպեսզի մնացորդները թուլանան՝ հեշտացնելով այն հեռացնելը:
Անմիջապես չորացրեք սրբիչով և յուղի թեթև ծածկույթ քսեք սպասքին, քանի դեռ այն տաք է:

Թույլ մի տվեք, որ ձեր չուգուն օդը չորանա, քանի որ դա կարող է խթանել ժանգը