Չուգունի թեյամանի առավելությունները

Թեյի հետ առաջին անգամ շփվելուց անմիջապես հետո ընկերս ինձ ծանոթացրեց սև ճապոնական երկաթե թեյնիկի հետ, և ես անմիջապես գրավեցի այդ տարօրինակ համը:Բայց ես չգիտեմ դրա օգտագործման առավելությունները, իսկ երկաթե կաթսան շատ ծանր է:Թեյի հավաքածուների և թեյի արարողության մասին իմ աստիճանական ըմբռնմամբ ես կամաց-կամաց իմացա, որ այս երկաթե կաթսայում թեյ պատրաստելու առավելություններն իսկապես մեծ են:Երկաթե կաթսա Լավն այն է, որ այն կարող է լիովին բարելավել ջրի որակը և բարելավել թեյի համը:Հիմնականում դրսևորվում է հետևյալ կետերում.

Երկաթե կաթսայում թեյ պատրաստելու առավելությունները, որոնք փոխում են ջրի որակը
1. Լեռան աղբյուրի էֆեկտ. լեռնային անտառի տակ գտնվող ավազաքարի շերտը զտում է աղբյուրի ջուրը և պարունակում է հանքանյութեր, հատկապես երկաթի իոններ և հետք քլոր:Ջրի որակը քաղցր է, և այն ամենաիդեալական ջուրն է թեյ պատրաստելու համար։Երկաթե կաթսաները կարող են ազատել երկաթի իոնները և կարող են կլանել ջրի քլորիդի իոնները:Նույն ազդեցությունն է ունենում երկաթե կաթսաների և լեռնային աղբյուրների մեջ եռացրած ջուրը։

2. Ազդեցությունը ջրի ջերմաստիճանի վրա. երկաթե կաթսան կարող է բարձրացնել եռման կետը:Թեյ պատրաստելիս ջուրն ամենալավն է, երբ այն թարմ եփված է:Այս պահին թեյի ապուրի բույրը լավ է.եթե այն բազմիցս եփվի, ջրի մեջ լուծված գազը (հատկապես ածխաթթու գազը) անընդհատ դուրս է գալիս, որպեսզի ջուրը «հնանա», և թեյի թարմ համը շատ կնվազի։Ջուրը, որը բավականաչափ տաք չէ, կոչվում է «նուրբ ջուր» և հարմար չէ երկաթե թեյնիկում թեյ պատրաստելու համար։Սովորական թեյնիկների համեմատ՝ երկաթե ամաններն ավելի միատեսակ ջերմային հաղորդունակություն ունեն։Երբ տաք է, ներքևի ջուրը և շրջակա ջերմությունն ու ջերմաստիճանը կարող են բարելավվել իրական եռման հասնելու համար:Երբ եփում են անուշահոտ թեյեր, ինչպիսիք են «Tieguanyin»-ը և «Old Pu'er Tea»-ն, ջրի ջերմաստիճանը պետք է լինի բարձր, իսկ «ցանկացած պահի եփած» ջուրը թեյի ապուրը կդարձնի լավ որակ և չի կարող հասնել թեյի բավարար արդյունավետության և արդյունավետության: վերջնական վայելք;

Երբ մենք ջուրը եռացնում ենք կամ թեյ ենք պատրաստում երկաթե թեյնիկում, երբ ջուրը եռում է, երկաթը կթողարկի մեծ քանակությամբ երկվալենտ երկաթի իոններ՝ մարմնին անհրաժեշտ երկաթը լրացնելու համար:Սովորաբար մարդիկ սննդից կլանում են եռարժեք երկաթը, մարդու օրգանիզմը կարող է կլանել միայն 4%-ից 5%-ը, իսկ մարդու օրգանիզմը կարող է կլանել երկաթի իոնի մոտ 15%-ը, ուստի սա շատ կարևոր է:Քանի որ մենք գիտենք, որ թեյ խմելն օգտակար է մեր առողջության համար, ինչու՞ չենք կարող ավելի լավ անել:

Վերջում ուզում եմ ձեզ հիշեցնել երկաթե թեյնիկների պահպանման և օգտագործման մասին. երկարատև օգտագործելուց հետո երկաթե թեյնիկները կդառնան ավելի վառ և հեշտ մաքրվող:Մակերեւույթը հաճախ կարելի է սրբել չոր շորով, ուստի երկաթե փայլը աստիճանաբար կհայտնվի։Այն նման է մանուշակագույն ավազի կաթսայի և Pu'er թեյի:Այն նաև կենսունակություն ունի.օգտագործելուց հետո այն պետք է չոր պահել։Խուսափեք տաք կաթսան սառը ջրով լվանալուց կամ բարձր տեղից ընկնելուց, և պետք է նշել, որ կաթսան չի կարելի չորացնել առանց ջրի։