Թուջի թեյնիկի առավելությունները

Թեյի հետ առաջին անգամ շփվելուց անմիջապես հետո մի ընկեր ինձ ծանոթացրեց ճապոնական սեւ երկաթյա թեյնիկի հետ, և ինձ անմիջապես գրավեց տարօրինակ համը: Բայց ես չգիտեմ դրա օգտագործման առավելությունները, և երկաթե կաթսան չափազանց ծանր է: Թեյի հավաքածուների և թեյի արարողության վերաբերյալ իմ աստիճանական գիտելիքների շնորհիվ ես կամաց-կամաց իմացա, որ այս երկաթյա կաթսայում թեյ պատրաստելու օգուտներն իսկապես հիանալի են: Երկաթե աման Լավն այն է, որ այն կարող է լիովին բարելավել ջրի որակը և բարձրացնել թեյի մեղմ համը: Հիմնականում արտահայտվում է հետևյալ կետերում.

Երկաթե կաթսայում ջրի որակը փոխող թեյ պատրաստելու առավելությունները
1. Լեռնային աղբյուրի էֆեկտ. Լեռնային անտառի տակ գտնվող ավազաքարային շերտը զտում է աղբյուրի ջուրը և պարունակում է հետք հանքանյութեր, հատկապես երկաթի իոններ և հետք քլոր: Qualityրի որակը քաղցր է և այն ամենաիդեալական ջուրն է թեյ պատրաստելու համար: Երկաթե կաթսաները կարող են ազատել երկաթի իոնները և կարող են կլանել քլորիդ իոնները ջրի մեջ: Երկաթե կաթսաներում և լեռնային աղբյուրներում եռացրած ջուրը նույն ազդեցությունն ունի:

2. Ազդեցությունը ջրի ջերմաստիճանի վրա. Երկաթե կաթսան կարող է բարձրացնել եռման կետը: Թեյ պատրաստելիս ջուրը լավագույնն է, երբ այն թարմ է եփվում: Այս պահին թեյի ապուրի բույրը լավն է. եթե այն բազմիցս եփվի, ջրի մեջ լուծված գազը (հատկապես ածխածնի երկօքսիդը) անընդհատ վերացվում է, այնպես որ ջուրը «հին» է, և թեյի թարմ համը մեծապես կկրճատվի: Waterուրը, որը բավականաչափ տաք չէ, կոչվում է «նուրբ ջուր» և հարմար չէ երկաթյա թեյնիկով թեյ պատրաստելու համար: Սովորական թեյնիկների համեմատ ՝ երկաթե ամաններն ունեն ավելի միասնական ջերմային հաղորդակցություն: Տաք վիճակում ներքևի ջուրը և շրջակա ջերմությունն ու ջերմաստիճանը կարող են բարելավվել `իրական եռման հասնելու համար: «Tieguanyin» և «Old Pu'er Tea» բուրավետ թեյեր եփելիս ջրի ջերմաստիճանը պետք է բարձր լինի, և «ցանկացած պահի եփած» ջուրը թեյի ապուրը կդարձնի լավ որակի և չի հասնի թեյի բավարար արդյունավետության և վերջնական վայելք;

Երբ մենք եռացնում ենք ջուրը կամ թեյ պատրաստում երկաթե թեյնիկի մեջ, երբ ջուրը եռում է, երկաթը կթողարկի երկվալենտ երկաթի շատ իոններ ՝ օրգանիզմին անհրաժեշտ երկաթը լրացնելու համար: Սովորաբար մարդիկ եռալեզու երկաթ են կլանում սննդից, մարդու մարմինը կարող է կլանել միայն 4% -ից 5% և մարդու մարմինը կարող է կլանել երկաթի իոնի մոտ 15% -ը, ուստի սա շատ կարևոր է: Քանի որ մենք գիտենք, որ թեյ խմելը օգտակար է մեր առողջության համար, ինչո՞ւ չենք կարող ավելի լավ անել:

Վերջապես, ես ուզում եմ հիշեցնել ձեզ երկաթյա թեյնիկների սպասարկման և օգտագործման մասին. Երկաթյա թեյնիկները ավելի երկար կդառնան ավելի պայծառ և մաքուր: Մակերեսը հաճախ կարելի է սրբել չոր շորով, ուստի երկաթի փայլը աստիճանաբար կհայտնվի: Այն նման է մանուշակագույն ավազի կաթսայի և Պուեր թեյի: Այն նաև ունի կենսունակություն. Օգտագործելուց հետո այն պետք է չոր պահել: Խուսափեք տաք կաթսան սառը ջրով լվանալուց կամ բարձր տեղից ընկնելուց, և պետք է նշել, որ ամանը չպետք է չորանա առանց ջրի:


Հաղորդման ժամանակը ՝ հուլիս-01-2020