Ճշմարտությունը թուջե թավաների մասին

Արդյո՞ք թուջե կաթսաները չկպչուն են:Կարո՞ղ եք չուգուն օճառով լվանալ:Եվ ավելի շատ տարաձայնություններ, բացատրված:

Առասպել թիվ 1. «Չուգունը դժվար է պահպանել»:

Տեսություն. Չուգունը նյութ է, որը կարող է հեշտությամբ ժանգոտել, ճաքել կամ ճաքել:Չուգունյա կաթսա գնելը նման է նորածին երեխային և լակոտին միաժամանակ որդեգրելուն:Դուք ստիպված կլինեք փայփայել այն իր կյանքի վաղ փուլերում և լինել նրբանկատ, երբ այն պահում եք. այդ համեմունքը կարող է կտրվել:

Իրականությունը. չուգունը մեխերի պես կոշտ է:Պատճառ կա, թե ինչու են 75-ամյա թուջե թավաներ շրջում բակերում և հնաոճ իրերի խանութներում:Իրերը կառուցված են երկարակեցության համար, և շատ դժվար է այն ամբողջությամբ փչացնել:Նոր տապակների մեծ մասը նույնիսկ նախապես համեմված է, ինչը նշանակում է, որ դժվարն արդեն պատրաստ է ձեզ համար, և դուք պատրաստ եք անմիջապես սկսել եփել:

Իսկ ինչ վերաբերում է այն պահելուն.Եթե ​​ձեր համեմունքը կառուցված է գեղեցիկ բարակ, հավասար շերտով, ինչպես պետք է լինի, ապա մի անհանգստացեք:Այն չի փչանա:Ես պահում եմ իմ թուջե տապակները՝ բույն դրված անմիջապես միմյանց մեջ:Գուշակեք, թե քանի անգամ եմ կոտրել դրանց համեմունքները:Փորձեք դա անել ձեր չկպչող կաթսայի հետ՝ առանց մակերեսը վնասելու:

Առասպել թիվ 2. «Չուգունն իսկապես հավասարաչափ տաքանում է»:

Տեսություն. սթեյք և կարտոֆիլ տապակելը պահանջում է բարձր ջերմություն:Չուգունը հիանալի է սթեյքերը թխելու համար, այնպես որ այն պետք է լավ լինի հավասարաչափ տաքացնելու համար, չէ՞:

Իրականությունը. Իրականում, չուգունն էսարսափելիհավասարաչափ տաքացման դեպքում։Ջերմային հաղորդունակությունը՝ նյութի ջերմությունը մի մասից մյուսը փոխանցելու ունակության չափը, մոտավորապես մեկ երրորդից քառորդն է այնպիսի նյութի, ինչպիսին ալյումինն է:Ինչ է սա նշանակում?Թուջե տապակը գցեք այրիչի վրա, և դուք կձևավորեք շատ պարզ տաք կետեր հենց կրակի վրա, մինչդեռ թավայի մնացած մասը մնում է համեմատաբար սառը:

Չուգունի հիմնական առավելությունն այն է, որ այն ունի շատ բարձր ծավալային ջերմային հզորություն, ինչը նշանակում է, որ երբ այն տաք է, այնմնում էտաք.Սա կենսական նշանակություն ունի միսը տապակելիս:Չուգունն իսկապես հավասարաչափ տաքացնելու համար դրեք այն այրիչի վրա և թողեք, որ այն նախապես տաքանա առնվազն 10 րոպե կամ ավելի, երբեմն պտտելով այն:Որպես այլընտրանք, տաքացրեք այն տաք ջեռոցում 20-30 րոպե (բայց հիշեք, որ օգտագործեք կաթսա կամ սպասքի սրբիչ):

Առասպել թիվ 3. «Իմ լավ համեմված թուջե թավան նույնքան չկպչուն է, որքան ցանկացած չկպչող թավան»:

Տեսություն. Որքան լավ համեմեք ձեր չուգունը, այնքան այն ավելի չկպչուն է դառնում:Կատարյալ լավ համեմված չուգունը պետք է կատարյալ չկպչուն լինի: